L'appel du nature

Série de capsules traitant de l'univers du vin nature à Montréal et dans les environs, comportant des portraits de divers intervenants dans le domaine.

Série de capsules traitant de l'univers du vin nature à Montréal et dans les environs, comportant des portraits de divers intervenants dans le domaine.

Tous les épisodes

L'appel du nature 23 septembre
Émission du 23 septembre 2020-Alex Boily
Aujourd'hui, on reçoit Alex Boily, co-fondateur de l'Agence Ward et associés. On parle de ses débuts, de la fondation de l'agence et de sa vision du vin nature qui tourne autour de l'humain. Bonne émission!
35 min
L'appel du nature 18 mars
Émission du 18 mars 2020-Le Vin dans les Voiles
Par une journée froide de février, on s'est posé avec Julie Audette, Valériane Paré et Maude Gendron pour parler de leur agence, leurs vignerons et de vins rosés! On a eu beaucoup de plaisir et ça s'entend. Bonne écoute!
25 min
L'appel du nature 04 mars
Émission du 4 mars 2020-Hugo Jacques
Dans la continuité de l'événement de La Cuvée et parce qu'on voulait s'initier au monde de la bière, on a rencontré Hugo Jacques, sommelier bière au Poincaré. Il nous en a beaucoup appris sur le sujet et on a discuté de la scène brassicole au Québec. Bonne écoute!
25 min
L'appel du nature 19 février
Émission du 19 février 2020-Domaine Bergeville
Aujourd'hui on s'entretient avec Ève Rainville et Marc Théberge du Domaine Bergeville. On parle de bulles et de la genèse de leur vignoble.
25 min
L'appel du nature 05 février
Émission du 5 février 2020-Jonah Campbell
Aujourd'hui à l'émision, on reçoit Jonah Campbell, auteur et, sommelier du défunt bar Alexandraplatz. On parle de sa découverte du vin, de la genèse des soirées Weinplatz et aussi, d'une bouteille de Dinavolino 2008, bu au Lawrence. Bonne écoute!
32 min

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