Vin urbain : un projet en pleine floraison

03 août 2018 publié par Camille Foisy

Vin urbain : un projet en pleine floraison
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Après avoir passé son premier hiver, le projet Vignes en ville, seul projet de culture de vignes à Montréal, bat son plein. En saison estival où les raisins commencent à changer de couleur, les vignes se préparent pour la récolte. Un évènement qui n'aura probablement pas lieu cette année pour l'équipe du projet vu l'objectif de vivifier une première cuvée au terme de 4 ans de culture, soit à l'été 2020.

Dans la suite de notre dossier sur l'agriculture urbaine, notre journaliste Camille Foisy a rencontré la fondatrice du projet Vignes en ville, Véronique Lemieux, sur le toit du palais des congrès de Montréal, là où les premières vignes ont été plantées. 


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