Être flexitarien – entre carnivorisme et végétarisme

19 octobre 2018 publié par Baptiste Thomas

Être flexitarien – entre carnivorisme et végétarisme
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Le végétarisme flexible est un phénomène qui est apparu dernièrement en raison d’une forte conscience chez de plus en plus de personnes envers leur propre mode de se nourrir et consommer. À l’occasion de la sortie de l’édition québécoise du livre de recettes « Le Végétarien flexible » de Jo Pratt, nous sommes allés à la rencontre de la spécialiste Catherine Bazinet – nutritionniste-diététiste à Montréal et membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec, et d’une flexitarienne – Emma, pour savoir un peu plus sur ce régime alimentaire.

 


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