Le zéro déchet, nouveau modèle d'affaires?

22 avril 2017 publié par Zoé Bellehumeur

Le zéro déchet, nouveau modèle d'affaires?
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Les épiceries zéro déchet deviennent de plus en plus populaires à Montréal. Passant par des collections de 150 épices à des serviettes sanitaires réutilisables, au shampooing en vrac à une grande variété de légumineuses, les épiceries zéro déchet tentent d’offrir la plus grande variété possible de produits biologiques, locaux et équitables. Leur mission est de réduire leur production de poubelles au maximum autant du côté des producteurs que celui des clients. Notre journaliste Zoé Bellehumeur est allée rencontrer la propriétaire de l’épicerie zéro déchet Méga Vrac, Ahlem Belkheir et les co-fondatrices de LOCO, Martine Gariépy et Sophie Maccario.


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